Sobre Nós
A The Nose Mustache nasceu da iniciativa de entusiastas da cultura cervejeira artesanal que queriam produzir cervejas experimentais e com identidade própria.
- Os principais nomes associados ao projeto são Alex Ferreira Michels (sommelier e sócio), Antônio Cleber Gonçalves Júnior (cervejeiro) e Eduardo Ribeiro (marketing).
- O nome “Nose Mustache” faz referência aos apelidos dos fundadores: Nariz (Nose) e Bigode (Mustache).
Inicialmente, a marca produzia cerveja no chamado modelo cigano — isto é, usando a estrutura de outras cervejarias para fabricar suas receitas.
Depois, por volta de 2018, passou a produzir na própria fábrica instalada em Içara, permitindo maior autonomia e expansão da linha de produtos.