The Nose Mustache: A Vanguarda Cervejeira de Içara, SC
Em meio à efervescência do cenário cervejeiro artesanal brasileiro, a The Nose Mustache emerge em Içara, Santa Catarina, como um farol de inovação, paixão e autenticidade. Fundada em 2017, nossa história é tecida pela visão de três entusiastas – Alex Ferreira Michels (sommelier e sócio), Antônio Cleber Gonçalves Júnior (cervejeiro) e Eduardo Ribeiro (marketing) – cujos apelidos carinhosos, Nariz (Nose) e Bigode (Mustache), inspiraram o nome que hoje é sinônimo de excelência e ousadia.
Do Sonho Cigano à Fábrica Própria: Uma Trajetória de Crescimento
O pontapé inicial da The Nose Mustache foi dado de forma cigana em 2017, um período de experimentação e construção de um legado. Nascemos de uma tripla premiação em uma competição de cervejas artesanais caseiras da ACERVAS, um reconhecimento precoce que validou nossa filosofia de ir além do convencional. Essa validação impulsionou a busca por um espaço próprio, que se concretizou em 2018 com a inauguração de nossa fábrica em Içara, SC. A fábrica não apenas ampliou nossa capacidade produtiva, mas também solidificou nossa autonomia e a liberdade para explorar novos horizontes de sabor.
Parcerias que Fortalecem: O Coração da Nossa Estratégia
Desde o início, compreendemos que a força de uma marca artesanal reside na conexão e na colaboração. Por isso, a parceria com bares, pubs e restaurantes da região tornou-se um pilar fundamental da nossa estratégia. Ao lado de estabelecimentos que compartilham de nossa paixão pela qualidade e inovação, a The Nose Mustache consolidou sua presença, transformando cada ponto de venda em uma extensão de nossa filosofia. Hoje, temos o orgulho de atender as melhores casas, oferecendo não apenas chopes e cervejas artesanais de alta qualidade, mas um diferencial competitivo que agrega valor e eleva a experiência de seus clientes. Acreditamos que, ao fortalecer nossos parceiros, fortalecemos a cultura cervejeira local e democratizamos o acesso a sabores únicos e inesquecíveis.
Inovação e Reconhecimento: Nossas Cervejas, Nossas Histórias
Nossa paixão pela inovação de sabores e pela criação de receitas inusitadas é a essência que nos move. Em 2025, essa dedicação foi duplamente celebrada no prestigiado BBA - Brazilian Beer Awards, um dos mais importantes concursos do setor. Conquistamos:
- 🥇Medalha de Ouro com a Macupi: uma American Wheat que alcançou a impressionante marca de 98 dos 100 pontos disponíveis. A Macupi é uma celebração da riqueza tropical, combinando maracujá, cupuaçu e pitaya em proporções perfeitas que transformam uma base clássica em uma experiência sensorial vibrante e campeã.
- 🥉Medalha de Bronze com a Vintage Old Ale: esta cerveja é a prova de que a paciência é um ingrediente essencial para as cervejas High End. Com uma base robusta de American Barley Wine, a Vintage Old Ale passou por um meticuloso envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano, resultando em uma complexidade de sabores e aromas que lhe renderam 93 dos 100 pontos possíveis. É a expressão do tempo e do cuidado produtivo em cada gole.
Vanguarda e Propósito: O Futuro da The Nose Mustache
Acreditamos que fazer o que verdadeiramente amamos beber é a chave para criar produtos que ressoem com o público. Nossa filosofia é simples: se amamos o que criamos, haverá outros apaixonados que compartilharão do mesmo gosto e amor. Não surgimos para seguir tendências, mas para ser vanguarda em um mundo de possibilidades que se apresenta a cada dia. A criatividade está em nosso DNA, e a busca pela essência em tudo o que fazemos é o que nos diferencia. Cada cerveja The Nose Mustache é uma declaração de propósito, um convite para explorar novos sabores e celebrar a arte de fazer cerveja. Cheers!