{"product_id":"cerveja-tropico-alquimico","title":"Cerveza Trópico Alquímico - Wood and Barrel-Aged Sour Beer (botella de 375 mL)","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e🌴 \u003cstrong\u003eTrópico Alquímico\u003c\/strong\u003e - Cerveza Sour Envejecida en Madera y Barrica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl nombre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTrópico Alquímico\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e traduce ese instante raro: el punto más caliente y transformador del viaje alquímico, donde la materia alcanza su forma más revelada. Aquí, la madera no domina, el trigo no pesa y la fermentación no se impone — todo se integra en perfecto equilibrio, tensión y descubrimiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOtra obra maestra de la línea \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHigh End\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de la cervecería \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eThe Nose Mustache\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, esta es una cerveza de transformación lenta, creada donde el tiempo, la madera y la fermentación encuentran su punto máximo de expresión. Una verdadera transmutación embotellada que desafía los sentidos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e📚 \u003cstrong\u003eEl Estilo y la Alquimia del Tiempo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl estilo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWood and Barrel-Aged Sour Beer\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e celebra la unión entre la precisión técnica y la paciencia del envejecimiento en madera. Históricamente, las cervezas ácidas maduradas en barriles remiten a las tradiciones ancestrales europeas (como las \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLambics\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFlanders Red Ales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e), donde los microorganismos presentes en los poros de la madera transformaban la bebida a lo largo de meses o años.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEl viaje de creación de Trópico Alquímico es un proceso inusual y fascinante:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa Base Sagrada:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Nace a partir de una clásica \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHefeweizen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (cerveza de trigo de estilo alemán), producida con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50% de trigo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Esta base confiere una textura suave, cremosidad y una estructura delicada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa Paciencia en el Roble:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e El líquido reposó y trabajó en silencio por largos \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e28 meses en barricas de roble francés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, absorbiendo matices complejos y elegantes de la madera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLa Transmutación Final:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Al término del recorrido, la cerveza fue refermentada con la levadura salvaje \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrettanomyces claussenii\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Esta levadura icónica fue el agente transformador capaz de ampliar la profundidad, la sequedad y la complejidad aromática de la etiqueta, conduciendo el perfil final hacia notas vivas, tropicales e intrigantes, con un contenido alcohólico perfectamente insertado del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e👁️ \u003cstrong\u003eSeñales Sensoriales:\u003c\/strong\u003e ¿Qué esperar en la copa?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCada botella guarda un proceso en el que la naturaleza, la técnica y la espera convirtieron una receta en experiencia pura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eVisual:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Coloración dorada a ligeramente anaranjada, con una turbidez sutil y elegante heredada del trigo, coronada por una espuma delicada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAroma:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Una sinfonía viva y tropical. Revela notas frutales que recuerdan a frutas de hueso y piña madura, envueltas por matices rústicos y florales de la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrettanomyces\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, con un toque sutil y noble del roble francés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003ePaladar:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Textura increíblemente aterciopelada y suave debido a la alta carga de trigo, pero que no pesa en el cuerpo. Presenta una acidez limpia, refrescante e integrada, que evoluciona hacia un final intensamente seco, complejo y persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eGuía de Degustación y Servicio\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePor ser un producto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHigh End\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de extrema sutileza, el servicio correcto preserva la armonía diseñada por el maestro cervecero:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e🌡️ Temperatura Ideal:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Debe servirse entre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e8°C y 11°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Evite temperaturas excesivamente bajas para no anestesiar las notas tropicales y la elegancia aportada por el roble francés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e🍺 Copa Sugerida:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCopa Borgoña\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCopa Sommelier\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. El cáliz ancho permite una excelente oxigenación para que la cerveza respire y despliegue sus capas aromáticas ocultas, mientras que la boca dirige el líquido a las áreas correctas del paladar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e🦐 \u003cstrong\u003eSugerencias de Maridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eMariscos y Acidez (Maridaje por Contraste):\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVieiras selladas en mantequilla\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erisotto de langosta\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. La textura cremosa del trigo abraza la delicadeza de los mariscos, mientras que la acidez y el final seco de la cerveza cortan con precisión la untuosidad de la mantequilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eCocina Asiática y Notas Tropicales:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePad Thai\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecurry tailandés suave de pollo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Las notas tropicales de la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrettanomyces claussenii\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e conversan directamente con la hierba de limón, el jengibre y el cilantro de estos platos, creando un puente aromático perfecto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eQuesos de Mohos Blancos:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQueso Brie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCamembert texturizado con mermelada de albaricoque\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. La cremosidad de estos quesos encuentra soporte en la base de trigo de la cerveza, mientras que la refermentación salvaje limpia la boca y realza el sabor afrutado de la mermelada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eProducto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eEstilo:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cerveza Sour Envejecida en Madera y Barrica\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eABV: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6%\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eIBU:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 5 IBU\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eEBC:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 6 EBC\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eRegistro MAPA:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 001049-9.000043\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eVolumen:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 375 mL\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eEAN:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 0609963377527\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSKU:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1467\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eDimensiones:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Altura 27cm; Diámetro del cuerpo 6,8 cm.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePeso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 780g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cervjearia The Nose Mustache","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46151007895688,"sku":"1467","price":42.55,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/0003\/5208\/files\/9.png?v=1782927070","url":"https:\/\/thenosemustache.com.br\/es\/products\/cerveja-tropico-alquimico","provider":"Cervejaria The Nose Mustache - Loja Virtual","version":"1.0","type":"link"}